目前分類:吃死吃死團 (26)

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=和牛燒肉=
大阪市中央区東高麗橋3-32 ニューライフ高麗橋104

大阪市營地下鉄谷町線「天満橋駅」下車,從18号出口
大阪市営地下鉄堺筋線「北浜駅」 下車
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=千日前作ノ作(拉麵)=

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到天津念中醫這幾年,光顧著啃書~沒什麼時間去品嘗道地的天津菜~
這次答辯完畢後,特地抽了時間四處去吃天津的好滋味~這幾間相當有特色~味道也猛啊!

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天津的老房子~當地也算頗負盛名的一間平民餐館,對於喜歡傳統平民菜的我真的很合胃口.

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很久沒有寫食記了,這次要跟大家介紹的是新莊夜市裡的潤餅捲。
你以為我要介紹廟口那間阿?我又不是阿呆~那間明明就沒這麼好吃。
現在要介紹的這間,我覺得比廟口那間強大多了~來買的都是當地的老饕,我怎可能會錯過咧?

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走到夜市後面過新泰路,就會看到這間在藥房面前不知名的小潤餅店。
這間店是王太夫人指名要吃的,我老母他老人家指示:廟口那間潤餅不厲害阿~廟尾的才厲害。

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吃死團購號召!我家廚房-手工紅麴豆乳!

昨日欽奉王太夫人之命,購買我家廚房-手工紅麴豆乳!

價格:一罐350元大洋!

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這次又重新來訪厚切牛排...這兩年來,他的生意越來越好。
我老婆一直碎碎念說,都是因為我po文讓他們爆紅,害他沒辦法常吃到這家的牛排。

我說如果他們自己東西不好吃,我po再多文他們也不會紅啦!

也是阿~吃過這家老闆煎的牛排,我再去其他間吃牛排都吃的好痛苦。
一樣都標榜厚切~但是板橋這間就是贏了!
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已經吃了好多次的貝里尼...今天才找到時間紀錄一下...
猛男從兩位法王初生前...就常常被我們抓來一起吃...
可惜的是今天他業障太重...就再找當兵的傳令學弟一起出來匪類...

我個人跟小朋友都挺愛吃他們的窯烤比薩...特別是瑪格烈特...
我們家兩位法王已經吃到嘴巴很挑了...
像達美樂還是pizzahut那些....只要不是窯烤比薩...
他們都覺得就不是pizza了...這個讓我真是哭笑不得...

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今天晚上心血來潮,臨時到真香味買了一份外帶豪華海鮮丼。
真香味離我家大概走路3分鐘吧...
因為太忙...所以一直沒時間去吃...今天終於有時間去買來吃...
覺得還OK...有70分...以後如果太懶可以到這間吃吃解饞...
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其實他的蝦子跟生魚片還有海膽都是分開裝的...還不錯...
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除了蟹肉.蝦卵.鮭魚卵.海蜇皮....

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吃胡同吃了N次,這次終於想到要拍個照,但是光顧著吃,也沒注意到沒拍好...
下次找時間再仔細拍好了...
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胡同算是高單價的燒肉店了,不過我覺得這滋味有那價值。
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來店必點鹽蔥牛舌,沒吃這味就跟沒來過一樣。
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干貝蟹膏~也是好滋味啊!!!這道是生吃的噢!不要笨笨的拿去烤了。(狂吃失焦中)

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吃死團這次要寫的是萬華的好吃雞肉,這間好吃雞肉攤,從我小時候跟老爹四處去做工時就開始吃。
吃到我現在都成家立業了,還是有機會就要狂吃!!!
這間有多威猛咧?看隨時都滿的客人就知道這個傳統的好滋味有多甘甜美麗。
以前就多的是開賓士的大老闆,賓士停在路邊給警察開單,也要跑進來吃一碗雞油飯。
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下水湯10元,雞油飯也10元,很威猛的價格,好多年了還是堅持不漲價。
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很多其他地方號稱的好吃雞肉,其實都是想要抄襲他們的口味。

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很久沒發吃死文,這次來發一下上次公司聚餐吃的海壽司.
海壽司是大老闆推薦的,因為沒吃過,所以全公司的同事都挺期待.
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這道紅甘用上面這小柑橘薄片來點綴,把魚肉的清香味提出來,好味!
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生干貝~分量跟鮮度有到位,好吃.
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灸干貝的這個大約灸燒到快八分了,才撒一點鹽提味.如果在七分就停手應該會更好.

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兄弟飯店-烤雞腿便當.jpg 
好久沒有寫吃的東西了,這次來寫寫便當好了。
今天公司中午訂的是兄弟飯店的99元便當。
上次吃的是牛小排,但是我覺得這次的烤雞腿比上次的好吃。
上面的配菜是壽司飯疊上肉鬆+蟹肉棒,芥末醃花枝,台式玉子燒。
下面那隻烤雞腿的味道我覺得還不錯,表面微微焦酥,裡面鮮嫩多汁。
沾上切片的檸檬汁,好味!

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最近每周都跟猛男去學針脈,上完課後就跑來這間豬腳飯填肚子。
就在八德路三段與北寧路交接口的夜市旁(安泰銀行旁)巷子轉進去,在74巷與12巷交接口。
很令人懷念的小品味道,而且一份才65元!歐耶!好好好!
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三角窗上簡單的攤位,價格平易近人。
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就是這個豬腳飯,傳統的菜飯+豬腳,好懷念阿!
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這次跟猛男約好要去吃威猛的海鮮丼與蟹膏的滋味。
來了位於永和的橋壽司,據說是竹壽司系統出來的。
滋味如何,有圖有真相廢話不多說,各位看官請看。
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外觀是很簡易的看板,標明了江戶前壽司的作法。
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簡單的菜單,價格算很公道。
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這次去香港,因為給師伯請客,才知道這間店。
說真的這間素食餐廳的口味,吃了第一口,就讓我跟猛男嚇一跳。
相當扎實的料理功夫。
不像台灣的素食餐廳,每一道菜都狂加了一堆味精跟油。
這間店真的做到讓食材的原味層次分明的展現出來。
回國當天忍不住,中午又跑來吃。
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本店在彌敦道上,已經賣了42年的好滋味。

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這次還有一個重頭戲,就是去吃重慶大廈的咖哩王。
重慶大廈本身的治安就比較複雜而且混亂。
因為住在裡面的都是比較貧窮的中東與非洲人。
過去常常有命案或刑事案件在裡面發生。
重慶森林這個電影就是講這座大廈裡面發生的事情。

一般的香港人不會沒事到這座大廈裡的啦。

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去香港很多次了,每次都吃茶餐廳會吃到吐。
所以這次去香港拜拜,跟猛男決定要去吃當地人才知道的美食。歐耶!
這次先去了老香港人才愛去的店,美都餐室。
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這間餐室就在廟街上,最有名的就是焗排骨飯啦。
先前張博士有帶我來吃,味道挺優,就叫猛男一定要吃看看。
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餐廳裝潢本身相當的懷舊。

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位於永康街知名冰館2F的魚丰,是一間速食店型態的海鮮丼專賣店。
上個月與公司幾位同事去嘗鮮,太忙一直沒時間寫記錄。
感覺魚材的確有新鮮,海膽因為大量處理的關係,有帶一點苦味。
醋飯的處裡有感覺到有想要認真處理的企圖心。
阿只是分量真的有點少,一般女生吃個一碗可能剛好。
但是像我們吃死團男生就略嫌少了。
計算價格與口感及材料的部分,CP值本人給予分數可到75分,偶而去嘗嘗是可以的。
(加點第二份半價)

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相較起台式炒番茄醬的蛋包飯,我個人比較喜歡日式滑嫩的風味。
在這裡介紹要的是位於羅斯福路,靠近師大附近的橫兵蛋包飯。
老闆是因為女兒嫁到日本去,在因緣際會下,得以到日本學藝,將六十年歷史的日式的蛋包飯口味學到台灣來開店。
這間店也已經開了很多年了,我個人是覺得口味不錯。
最推這間店的烤雞腿蛋包飯,雞腿大部分的骨頭都已經去掉,而且因為用德國的烤箱烘烤。
那個雞腿烤的外脆內嫩,加上滑嫩的蛋包飯與日式西洋醬汁,真是令人神魂顛倒!
價格也算合理:150元
有圖有真相,請看。

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說到雞肉飯,大家就想到嘉義噴水的雞肉飯。
噴水的雖然算優,但我個人比較偏好中正大學裡販賣的中正雞肉飯。
記得那次老妹畢業典禮,帶我去吃過一次,真是驚為天人。

原來雞肉飯可以做到這程度阿!

後來一直對南部口味的雞肉飯念念不忘。
在幾年前的某一天,突然讓我發現原來在樹林的溪洲地區,也出現了南部口味的雞肉飯。
說是因為原先嘉義頂六火雞肉飯的女兒嫁到台北來,所以女婿向岳父拜師也一起把這個味道傳到台北來了。
說真的南部口味果然就是好味阿!

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今天下班臨時起意,要去紓解一下壓力。
但是又不想在用餐的時候花太多,最好是吃點好東西回家,老婆跟家人都不會發現。
吃完就閃,正是上述要件的最好選擇;於是就跟猛男臨時起意,前往築地野台壽司。
這間店已經吃過幾次,個人認為CP值算高的店。
價格平民,而在這價位的口味處理也算能夠接受。
總而言之食材口味平淡而鮮,應該算是這間"小"店的特色。
有圖有真相:
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